GOURMET RESTAURANT

Tradition neu interpretiert

Facelift für das Gourmetrestaurant Garbo

Mit dem Gourmetrestaurant Garbo in Eggenstein-Leopoldshafen durften wir ein besonderes Referenzprojekt realisieren. Für die gemütliche Stube des Hauses stand ein umfassendes Facelift an – mit dem Ziel, einen Raum zu schaffen, der die kulinarische Handschrift des Restaurants auch atmosphärisch widerspiegelt. Von der ersten Idee über die Planung eines ganzheitlichen Raumkonzepts bis hin zum individuellen Möbeldesign wurde die Stube vollständig neu gedacht und renoviert. Entstanden ist ein Ambiente, das moderne Eleganz mit wohnlicher Wärme verbindet und nun darauf wartet, viele Gäste willkommen zu heißen.

Mit Sternekoch Marcel Kazda steht im Garbo ein Küchenchef und Geschäftsführer am Herd, der nicht nur ein Gespür für außergewöhnliche Aromen hat, sondern auch für gutes Handwerk und kreative Gestaltung. Sein Anspruch: Das Ambiente soll zu dem passen, was er auf den Teller bringt. Denn im Garbo werden nicht nur Gerichte serviert – Marcel Kazda verwöhnt seine Gäste mit tiefgründigen Kompositionen für die Seele. Diese Haltung sollte sich auch im Raum widerspiegeln. Das Ergebnis ist eine Atmosphäre voller Wohnlichkeit und Charakter: ein Ort, der ebenso gut zu regionalen Klassikern passt wie zu kreativem Fine Dining.

Wir freuen uns, Teil dieser Verwandlung gewesen zu sein und wünschen dem Team des Garbo viele genussvolle Abende und begeisterte Gäste.